对肠壁可直接刺激。使肠壁损伤加重，有引起肠穿孔的可能。再之，这些食物难以消化，胀气发热、停留时间过长，会加重消化道负担，应忌食。

炸大块鱼肉、炸馍头干及各种煎、炸、烤肉类都要忌食。

纤维粗，不易消化，易致局部充血、水肿，炎症不易愈合。

韭菜、芥菜、大头菜等也要避免。

可刺激神经兴奋，致血管收缩，使肠黏膜充血、水肿，加重病情。

咖喱、韭菜、羊肉、浓茶、酒及各种咖啡饮料等都要避免。