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莴笋具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,莴笋含有大量纤维素,可促进肠蠕动,利于有毒物质的排出
一般人群均可食用,每周1-2次,视力不好的人群少吃
核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,对心脏、肝脏有好处
每天3-5颗,腹泻、阴虚火旺者慎食
菜花含有丰富的维生素C和类黄酮,维生素C可增强肝脏的解毒能力,类黄酮可以清除血液中的有害物质、胆固醇,能帮助中毒的患者调理身体
每周2-4次,健康人群可常吃,有尿路结石的患者慎食
辣椒富含生物碱,不利于受损组织的修复,治疗期间应少吃
食用辣椒会引起头昏、口腔和腹部灼热,中毒的患者胃肠虚弱,禁忌食用
咸菜含盐量较高,会减少尿量、加重肾脏过滤的负担,应少吃
中毒的病人肾脏功能有一定程度受损,应低盐低蛋白饮食
奶油的脂肪含量较牛奶高出很多,食用奶油会提升血脂的含量,会加重肝脏、心脏的负担,中毒的病人在治疗期间应禁忌食用
禁忌食用脂肪含量高的食物,不要用动物油炒菜