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含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸，可增加胃肠道的蠕动，减少肠道内蓄积物对肠粘膜的刺激。
100g清炒食用。
通常与鱼肉同炖食用，可降低鱼肉的寒凉性，同时有促进胃肠道蠕动的作用，减少肠道内停留物对组织的损伤。
25g与鱼肉同时烹饪食用。
具有一定的抗病毒的作用，同时具有一定的消炎作用，能够增加胃肠道的抵抗力，对溃疡病具有明显的抑制性作用。
具有辛辣刺激性的作用，可刺激消化道血管扩张充血，增加消化道出血的风险。应该避免食用。
必要的时候可吃维生素C含量高的太空椒，无辛辣刺激性。
不容易消化，且质地比较硬，进入消化道后可刺激消化道血管破裂诱发消化道的出血。
宜吃蒸煮型的食物。
属于粗糙性的食物，纤维素含量比较高，且属于油炸性的食物，也不是胃肠道病变以及消化道功能病变的患者食用。
宜少量吃玉米粥或者新鲜的玉米。
