慢性胃炎能吃红豆薏米红枣粥吗 介绍几款暖胃粥饮给慢性胃炎患者

2023-01-04 09:49:21

刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院

慢性胃炎属于老胃病,病程周期长,容易反复发作,如果不重视病情的控制就会造成胃粘膜的进一步损害,导致疾病越来越严重,甚至还会导致癌变。由于胃炎使用药物很难根治,平时的饮食调养是非常重要的,患者要多吃对胃部健康有益的食物。那么,慢性胃炎能吃红豆薏米红枣粥吗?

慢性胃炎患者可以吃红豆薏米红枣粥,红豆、薏米、红枣都是药食两用的食品,有很好的健脾温胃、补气血功效,把它们一起熬粥食用可以养胃,而且营养价值很高,并且容易消化吸收。除了这款粥之外,以下这些粥也适合患者。

1.排骨粥

原料包括大米、排骨、香菜、胡椒粉。大米淘洗干净,排骨洗净焯烫一下,香菜洗净切碎。锅里放水、大米和排骨大火烧开后小火熬煮1个小时,米汤浓稠时加盐、胡椒粉搅拌均匀,食用前撒上香菜末。

2.鸡肉粥

要准备的食材有燕麦、鸡胸肉、胡萝卜、香菇。把鸡胸肉洗净切条加盐、料酒、酱油抓匀腌制一会,胡萝卜和香菇切丁入锅加水煮开后放入燕麦片,煮一会后把鸡胸肉放进去,煮沸10分钟就可以食用。

3.百合南瓜粥

制作食材有糯米、南瓜、新鲜百合。南瓜洗净切丁,大米洗净加水大火煮沸,加入南瓜中火煲40分钟。最后放入鲜百合瓣和冰糖,煮到冰糖融化食用便成。

慢性胃炎患者平时多喝各类清淡的粥是比较好的,小米粥、糯米粥都很适合,煮的时候可以根据自己口味搭配各种有营养的养胃食材。粥类食物比较容易消化,不会刺激胃肠黏膜,也不会加重胃肠道的负担,不过患者应该尽量少吃多餐,避免暴饮暴食。​

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