春季喝汤有什么好处 推荐三款春季养生豆腐汤

春季是养生的好季节。提到养生，饮食永远是最引人注目的一个环节。对于重视养生的人来说，喝汤是很好的养生手段，而且春季养生喝汤的好处多多，每个人都可以根据自己的身体状况，选择不同的汤品来调养身体。养生汤品有很多种，有助于春季养生的食物有很多，现在就来推荐三款春季养生豆腐汤：

一、蛎蝗豆腐汤。首先需要准备的食材有豆腐、蛎蝗、海带、葱、姜。在锅中倒入适量的油，然后加热，用葱花姜末炝锅后将蛎蝗放入锅中翻炒，然后将豆腐轻轻倒入，轻轻翻炒之后加水烧开，等水烧开后下海带，然后炖大约15到20分钟左右加盐、香油即可出锅。蛎蝗豆腐汤味道非常鲜美，而且豆腐和蛎蝗都富含高蛋白，特别适合春季来服用。

二、第二种是鲫鱼豆腐汤。食材有新鲜的鲫鱼一条，豆腐一块、料酒、盐、味精、姜、葱。具体做法先将鲫鱼洗干净去掉内脏，用油锅煎一下，然后放料酒、葱姜、清水，盖上锅盖等到烧开之后下豆腐，大约20分钟左右将盐、味精等调料适量放入，出锅之前再撒一些葱花可以提升鲜美度。另外，放一些料酒可以避免汤腥。需要注意的是炖鱼汤切记用大火，一定要用小火慢慢熬制才可以提升汤品的口感。

三、还有一款豆腐瘦肉汤，豆腐瘦肉汤食材较简单，需要金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块。首先将豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉沥水干净，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可，有健脾安神的功效。

春季是万物生长的好季节，也是人们养生的好季节。养生人士要记下这几款养生汤品，在空闲时间可以尝试着做着喝喝，不仅能享受制作汤品的过程，豆腐汤的营养还能消除胃肠之劳，缓解肠胃疾病，减轻消化系统负担，而且还能吸收营养豆腐汤带来的养生效果，提高生活的品质。