香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原。

浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。

有着极高的营养及药用价值，含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。补五脏、治虚损。

枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服。

酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。

酒精性饮料都要避免。