调理脑动脉硬化的药膳

2015-03-23 19:43:12

田鹏飞 主治医师 淄博市第一医院

脑动脉硬化是很多老人会患一种疾病,这种疾病的发生一方面是因为人们年龄的增长,动脉老化,还有一方面的原因就是因为人们的饮食引起的,因此下面我们就给大家介绍一些可以调理脑动脉硬化的药膳。

1、龟板胎盘膏:龟板300克,胎盘1具,阿胶200克,红糖500克。胎盘用清水清洗干净,切块;龟板捣碎。同放砂锅中加水适量,文火煎煮,过滤取汁。余渣再先后加水煎煮2次,滤渣取汁。将3次滤取的药液用文火煎煮浓缩至200毫升左右,再投入捣碎的阿胶搅拌使其溶化,最后加入红糖收膏,阴凉处储存备用。每次2食匙,日3次,空腹温开水冲服。以上为一疗程。

2、鹿角胶粥:鹿角胶20克,枸杞子30克,粳米100克。先煮粳米和枸杞为粥后,加入鹿角胶,使其溶化,再煮二、三沸即可。早晨空腹以粥待食,可稍加糖调味。半个月为一疗程。

现代认为枸杞子确有抗衰老、抗动脉硬化和降脂作用。加入适量粳米,可有补脾养胃,顾护胃气之效。此药粥用于脑动脉硬化症的防治,有补肝肾、益精血的功用。

3、胡桃首乌炖猪脑:胡桃仁30克,何首乌20克,天麻10克,猪脑1副,调味品适量。将天麻切片,首乌布包,猪脑去筋膜备用,锅中放清水、天麻、胡桃、首乌,文火炖沸后,下猪脑,煮至脑熟,去药包,调味服食。

虽然饮食会引发脑动脉硬化这种疾病,但是我们也是可以通过饮食来调理脑动脉硬化的,所以人们在日常生活中应少吃那些会引发脑动脉硬化的食物,多吃上面给大家介绍的这些食物,因为他们还有着预防脑动脉硬化的作用。