尿毒症患者要远离含钾高的食物

2013-06-06 21:04:45

朱恒梅 副主任医师 深圳大学附属华南医院

不同的食物的属性是不一样的,所含的营养物质也会不一样。对于尿毒症患者来说,很多元素是必须的,其中一种叫作钾,钾是维持人身体酸碱平衡的重要物质,正常人体内钾离子含量很高时,就会引发心脏病还会危及生命。我们听听专家是如何介绍的。

日常生活中含钾高的食物有很多谷类:全谷类、胚芽;②奶类:各类调味乳奶;③肉类:家禽类、鱼和瘦肉含钾也高;④豆类:黄豆含量最高;⑤蔬菜类:主要见于深色蔬菜,空心菜、韭菜、菠菜、紫菜和海带等;⑥水果类:香蕉、柑、橙、鲜桔汁等;⑦坚果类:特别是榛子、腰果、南瓜子、葵花籽;⑧其他:巧克力、可可、花生米、烤红薯、葡萄干及罐头类腌制品;⑨无盐酱油。

尿毒症患者需远离含钾高的食物。当尿毒症患者出现肾小球滤过率降至20-25ml/min或更低时,肾脏排钾能力逐渐下降,此时易于出现高钾血症;特别是钾摄入过多、酸中毒、感染、创伤、消化道出血等情况发生时,难以维持钾代谢的平衡,更易出现高钾血症。因此尿毒症患者应严格限制高钾饮食的摄入,但是值得注意的是要定期复查血钾,避免在预防高钾血症的同时出现低钾血症。

以上就是我们的专家为大家介绍的有关尿毒症知识的介绍,通过阅读我们了解到尿毒症患者要远离含钾高的食物。尿毒症肾病患者虽然需要远离高钾食物,但不是钾含量高的食物都不可以食用,专家表示,对于一些含钾高的食物,可以经过低温冷藏,减少钾的含量,方可食用。

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