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含有丰富的维生素C，具有很好的营养心肌的作用，能够增加机体的免疫功能，促进炎症的消散。
25g泡水食用。
性味寒凉，具有一定的抗菌、抗炎的作用，故经常食用具有辅助的消炎作用，可增加机体的免疫功能，促进炎症的消除。
200g直接食用。
含有丰富的硒元素，具有辅助的抗癌作用，能够抑制本病所致的癌细胞的进展。
200g与肉片同煮食用。
发黄的蔬菜含有大量的亚硝酸盐，食用后，有增加消化性肿瘤的发生风险。
宜吃新鲜的绿色蔬菜。
属于腌制的食物，腌制前的2个周，亚硝酸盐的含量是非常高的，故不适合本病患者食用。
宜尽量的食用新鲜蔬菜，如果非得吃咸菜，建议吃泡制2周以后的，亚硝酸盐的含量会低些。
属于发物性的食物，以及燥性的食物，不利于本病炎症的消除。
应尽量吃性味平和的食物。
