一般人对玉米胚芽油都不会有什么不适的症状，但是对于一些敏感体质的人们，就不一定了，有的人很容易会发生过敏的情况，也就需要警惕食用油这一方面，要是食用了自己容易过敏的东西，就会造成病情突然发作，也会容易导致过敏加重，那么，玉米胚芽油炒的菜皮肤过敏能不能吃。

1，玉米胚芽油是现在比较常见的一种食用油，而且也是比较健康的，但是对于一些对玉米过敏的人们，就不能吃玉米胚芽油炒的菜，不然会直接导致患者的病情复发，而且还会容易造成皮肤过敏的症状加重，要是对玉米不过敏的话，就可以适当的吃一些玉米胚芽油炒的菜，是不会造成什么不利影响的，所以人们具体能不能吃还需要根据自己的身体情况而定，建议患者尽快到医院检查一下过敏原，要是过敏原里面没有玉米，就可以吃点玉米胚芽油，要是有玉米这个过敏原就要加以避免接触比较好。

2，还有一些比较容易造成过敏的东西，经常容易出现皮肤过敏的人也不能接触，比如：鱼、虾、羊肉，狗肉，牛肉，驴肉等等食物，生活中也应该避免接触容易造成过敏发生的花粉、灰尘、螨虫以及动物皮毛等等，也尽量不宜多吃一些容易上火的东西，以免影响身体健康，垃圾食品也要少吃一些，尽量避免食用膨化，烧烤，油炸之类的食物，平时还需要保持乐观的心态，积极的治疗自己的病情才能得到更好的作用，平时多吃点清淡的蔬果对人们的身体会有好处，一定要积极的提高免疫力。

最后，患有皮肤过敏的患者一定要注意日常接触到的东西以及食物，不能总是胡乱的吃一些东西，不然很容易就会引发过敏的症状出现，而且家里要常备上一些看过敏的药物，出现了过敏反应就要积极地控制，以免造成更多不好的影响，给人们身体健康带来不好的作用。