贫血特别虚怎么办 7道家常菜帮你解决贫血气虚情况

2019-03-13 09:43:31

陈宇 主治医师 吉林市化工医院

生活中贫血气虚的人很多,而且多数是女性和老人,有些人可能只是有一些轻微的症状,不用专门吃药调理,通过饮食进行调理就可以了,有很多食物是可以补气血的,我们可以用这些食物制作一些食疗方调理身体。贫血气虚吃什么好呢?下面7道家常菜解决贫血气虚问题。

1.红枣木耳鸡蛋汤

原料:红枣、黑木耳、鸡蛋、红糖。做法:将木耳泡发好之后洗净,然后撕小块,红枣也洗净去核,对半撕开,将黑木耳和红枣一起放入锅中,加入水炖半个小时,然后再放鸡蛋、红糖,鸡蛋熟了之后就可以食用了。

2.黄酒蒸鸡

原料:母鸡、黄酒、生姜。做法:将鸡洗干净切成小块,然后放进炖盅里面,加入黄酒、生姜、盐一起隔水炖一个小时食用,可以每周食用3次。

3.当归黄芪羊肉汤

原料:黄芪、羊肉、当归、盐、料酒、生姜。方法:把羊肉洗干净切片,黄芪、当归、姜洗净。把所有材料放入锅中,加入料酒和水,炖至羊肉熟烂后食用。

4.红枣花生粥

材料:花生、红枣、糯米、红糖。方法:把糯米洗干净加水煮粥,花生和红枣也分别洗净,粥煮沸后加进去一起煮,糯米熟烂后加红糖拌匀食用。

5.人参大枣鸡汤

配料:人参、母鸡、红枣。做法:人参切片备用,红枣洗净,鸡洗净切好,把所有材料一起放进炖盅,隔水炖2个小时食用。

6.泥鳅香菇粥

食材:香菇、泥鳅、粳米、生姜、大蒜、葱。做法:把泥鳅洗干净,放进锅里煎黄备用,香菇用冷水泡软切片,生姜切片,大蒜拍碎,葱切段,粳米首先加水煮粥,煮开后把香菇、泥鳅、生姜加进去,粥煮好后加入大蒜、葱、盐食用。

7.中药炖羊肉

材料:羊肉、生地、当归、姜、大枣。做法:将羊肉切成片,然后进锅中,加入当归、红枣、生姜和各种调料,炖到羊肉酥烂就可以食用了。

贫血气虚吃什么调理好?上面这几个食谱就是可以补气血的,非常适合贫血气虚的人食用,食疗是补气血最有效的方式,建议贫血气虚的患者经常食用这些食谱,可以有效改善贫血气虚带来的不适症状。如果症状较重,可以通过中医调理。

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