孕妇贫血吃什么粥好呢

2014-11-14 08:44:29

汤伟令 副主任医师 余干县中医院

孕期贫血,这是很多女性在怀孕的之后会出现的问题,此时就是因为孕期女性对于铁质的需求量,而供养不足造成的,这就需要孕期女性要多吃一些食物,从而做好预防,下面主要介绍一下孕妇贫血吃什么粥好呢?

 猪肝粥

食材:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克、粳米100克。

做法:先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

黑糯米粥

食材:大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。

做法:

1.先将大枣洗净待用;

2.黑糯米洗净,加入大枣适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

猪肝菠菜粥

食材:菠菜3棵、猪肝50克、姜1片、蒜1颗、葱适量。

做法:

1.将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝切丁,葱段、姜片、蒜瓣都切成末;

2.切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下,再放入葱、姜、蒜;

3.粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟;

4.放入菠菜;

5.出锅前放盐调味即可。

总之,上述介绍的就是就是可以预防孕期的贫血的,也就是孕期女性想要补血的话,可以多吃菠菜和猪肝等富含铁的食物进行补血,另外红豆、木耳、红枣、花生米等食物都是很好的补血的食物,建议预期的女性一定要适当的多吃。

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