孕中期贫血能补血的食谱有哪些?

2015-08-26 15:06:08

崔彩霞 主任医师 朝阳糖尿病医院有限责任公司

  孕中期的时候孕妇如果出现的是轻度贫血,或者症状不明显,也不容易察觉出来,而当孕妇出现浑身没有力气,食欲也越来越差,以及不愿意活动,感觉身疲力竭的,往往面色也会特别苍白,可以通过唇色,眼皮,指甲色淡发白也能分辨出来,这些都是中度或者重度贫血的症状,而这个时候我们就需要注意补血了,下面我们讲一些对贫血患者补血效果好的一些食谱,孕妈妈可以参考一下。

  1.黑木耳:这是一种含铁高的食品,对补血效果特别好,做法就是选择优质黑木耳,然后准备适量的鸡肝(需要切成片或者小块),生姜,还有虾米,首先要把黑木耳泡发以后(最好泡24小时)洗干净,然后锅内放少量的油就可以,把虾米炒香,然后往砂锅内加入水以后,放入事先备好的黑木耳,把木耳煮熟以后再倒入虾米和鸡肝,之后小火炖个两三分钟,但是不能立即开锅食用,最好是关火焖个二十分钟左右再食用比较好。

  2.黑豆:吃黑豆对身体是特别有益的,而很多人食用黑豆是为了使头发变黑,其实黑豆也是有特别有益于生血补血的,黑豆的吃法随各人喜好,如果是孕中期的话,可以用黑豆煮乌骨鸡,做法就是把乌鸡洗干净以后切块,然后锅里需要烧些开水,鸡块需要用开水焯一下,然后再用凉水冲洗,准备一些姜片,去核的红枣,接下来需要把洗干净的黑豆炒一下,然后把这些食材放入高压锅中,或者砂锅中炖熟就可以了。时间需要自己掌握。

  3.胡萝卜:这种食物里含有很高的维生素B和C,还有特别多的胡萝卜素,而这种成分对补血极为有益的,关于胡萝卜的做法有很多,可以用胡萝卜煮汤,不过很多人不喜欢吃胡萝卜,那可以做饺子,比如羊肉胡萝卜馅的,也可以做菜的时候每次都放几片来食用。

  怀孕以后,特别是孕中期的时候,其实需要注意补血的,即使还没有贫血的症状也适合多吃一些含铁元素高的食物,因为这可以有效的预防贫血的,象红枣,菠菜,猪肝,鸡肝,鸡鸭血,要适量的多吃一些,这里含铁成分比较多,以及一些属酸性的水果,比如橙子,柚子等也需要多食用,VC成分可以促进铁的有效吸收,可以有效的改善和预防贫血的发生。

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