小孩子贫血补血食谱

2015-08-31 20:41:53

彭淼云 主治医师 茂名市人民医院

  在我们平时吃的食物中有很多吃了都有补血的作用,我们要最大程度的发掘和利用起来,改善孩子的贫血问题,因为从食物中摄取补血的营养是最安全,家长最放心的一种办法。话不多说,下面就上食疗方子。

  

  1.菠菜末蒸鸡蛋,每次按照孩子的饭量,打两个或者三个鸡蛋到碗里面,加上一些温水搅拌均匀,倒上一些花生油,加上一些食用盐,把一百克菠菜洗干净之后用热水焯一下,捞出来切成碎末,倒入打好的鸡蛋里面,隔水炖熟就行,这个办法特别适合一些一岁内的贫血的小孩子。

  2.使用一百克左右的红豆浸泡十二小时的时间,研磨成豆浆,然后把豆浆捞出来,打入两个鸡蛋搅拌均匀,之后隔水炖熟,吃的时候还可以加入一些红糖,这样孩子比较容易接受。

  4.补血小窝头,每次使用食量的玉米粉和红豆粉、红枣粉、一袋牛奶、适量红糖和成面团,发酵之后做成小窝头蒸熟就可以吃了,但是要注意红豆粉不要加的太多。

  5.菠菜粥,使用适量菠菜洗干净之后用水焯一下祛除草酸,切成小碎末,然后把梗米淘洗干净之后上锅煮熟。当快要煮到稀烂之后加入菠菜碎末搅拌均匀一起煮,之后加入一些食盐调味,对于贫血有很好的辅助治疗的效果。

  6.香菇红枣肉粥,使用二十颗新鲜的香菇,干香菇也可以泡发之后使用,红枣二十颗,使用一百五十克鸡肉或者猪瘦切成肉丁,加上葱姜蒜沫和调味料,隔水蒸熟,经常吃补血效果非常好。

  7.黑芝麻炒熟之后,研磨成芝麻粉用塑料袋装起来备用,在做梗米饭的时候每次使用粳米一百克,放入三十克芝麻粉,一起煮熟,放上一些红糖喝,味道非常好。

  小孩子贫血之后不及时的补充的话,会导致孩子免疫力差爱生病,为了孩子健康成长,作为家长一定要家长需要重视起来,为孩子及时的补充身体所需要的营养,帮助孩子健康成长。

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