孕中期贫血孕妇食谱有哪些?

2015-09-07 15:53:06

汤伟令 副主任医师 余干县中医院

孕妇贫血对自身和胎儿都会产生一定的影响的,如果轻微的贫血还好一些,危害性不大,可以忽略不记,但是中度贫血或者重度贫血,可能会带来明显不舒服的情况,比如头晕,眼花,记忆力减退,食欲不振等临床症状,孕中期的时候如果出现贫血,有哪些食谱适合补血呢,下面就来讲一下。

1.萝卜炖牛腩,因为牛肉里面富含有大量的铁元素的,而且本身铁就是造血原料里面不可缺少的矿物质,如果铁摄入不足,那就容易导致缺铁性贫血,通常孕妇贫血都是缺铁性贫血,萝卜炖牛楠就是孕妇在孕中期的时候补血的营养食谱,可以选用红萝卜,因为里面含有丰富的维生素,还有一些钙,铁等物质,对身体特别好的,做法就是红萝卜洗净切块备用,牛楠洗净后切片,之后过水烫一下去血沫后再继续煮十分钟左右,锅入油炝锅后翻炒牛楠,再放入豆豉,料酒等一些调料炖煮,牛楠八分熟的时候再放入萝卜块煮熟就可以食用了。

2.猪肝炒豆芽,因为猪肝中含有丰富的铁质,可以有效的预防和治疗孕妇贫血,同时猪肝里面还含有蛋白质等多种营养元素,对补血是极为有益的,做法就是准备适量的猪肝,豆芽,豆芽要过水烫一下,然后猪肝洗干净以后切薄片,把肝片放入淀粉中加入适量水调成糊状,先把油烧至七成热后倒入肝片,加入料酒翻炒后加入豆芽,再加入适量的调料翻炒熟了就可以吃了。

3.红枣木耳汤,做法就是黑木耳冷水泡二十四个小时最好,这样泡发的朵是比较大的,黑木耳里面含有大量的铁质,比猪肝还要多出好几倍,可以有效的改善贫血,做法就是红枣十多个,木耳适量,冰糖适量,所有食材放入碗中加入适量的清水,蒸一个小时左右就可以食用,每天两次,补血效果又好又快。

以上的几种营食谱非常适合孕中期贫血的孕妇食用,具有补气养血的功效,孕妇出现贫血以后一定要注意定期检查,在必要的时候是需要补充一定量的铁剂的,因为食补如果人体吸收不好,这样容易加重孕妇贫血的症状,严重了就有可能影响到胎儿的身体健康,所以双主面都要考虑。

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