随着年龄的增加，身体吸收能力下降，为此很多疾病就会出现，其实贫血是内科常见的疾病，也是日常生活中常见的，老年人因为贫血会造成生活能力下降，但是，通过饮食的方式可以缓解贫血的症状，为此饮食上患者应该注意，保持健康的生活习惯。

维生素C饮食：对于贫血的患者来说应该多进食维生素C饮食，因为身体造血需要维生素C的参与，为了能够更好的促进铁元素的吸收也有一定的效果，很多的水果和蔬菜中含有比较丰富的维生素C，比如说常见的番茄、菠菜、以及西兰花、苦瓜等，可以减轻贫血的症状。

铁元素：对于贫血的患者来说，还需要多进食含有铁元素的饮食，因为血液中常见的元素就是铁，临床上贫血出现的时候，尤其是对于老年人来说一般情况下是缺铁性贫血，为此进食多含有铁元素的饮食很重要，常见的有瘦肉，油菜，芹菜和蘑菇等。

微量元素：对于贫血的老年人来说，还需要多进食一些微量元素的饮食，尤其是铜元素，对于身体生理性功能调整很重要，日常生活中铜元素的缺乏也会造成身体营养吸收，比如说血红蛋白合成检查，常见的含有铜元素的饮食有鱼、虾米和豆制品，以及果仁等。

蛋白质：贫血的患者也需要注意补充蛋白质，尤其是对于老年人来说蛋白低下容易造成患者出现疾病，常见的含有蛋白质丰富的饮食就是精瘦肉以及蛋类等。

对于贫血的患者来说日常生活中最好不要进食生冷的饮食，因为这会抑制一些营养物质的吸收，尤其是对于老年人来说本身脾胃运行就会出现失调，为此应该注意以上专家对贫血饮食的知识总结，如果过严重性增加的时候还需要接受正规的医院处理和治疗。