补血养颜—红枣阿胶瘦肉汤 补血还需阿胶来相助

2022-09-13 13:57:24

姜洋 副主任医师 北京积水潭医院

女人是这世界最需要补血的,如果常年血虚,就会影响女人的营养健康状况,让其不复青春容颜。那么要怎么补血呢?其实对于血虚的人来说,补血养颜—红枣阿胶瘦肉汤是最好的选择。这道炖汤做法简单,只需将食材处理好,放入炖煲中,只要等待煮好就可以享用了。

红枣阿胶瘦肉汤做法也很简单,就是将瘦猪肉洗净后切片待用,然后将阿胶也洗净,再用刀背将其拍碎,红枣洗净后将其切小块备用,生姜也记得切片备用。等一切就绪,就将全部食材放入炖煲里,在锅中加入清水,然后把炖煲放入其中隔水熬煮2小时左右便可,注意炖的过程中要往锅中加水。中间还要用筷子搅散阿胶,接着再加盖继续炖,等煮好后加入少量食盐调味便可食用。

红枣和阿胶都有补血养血的作用,这道汤还具有滋阴润燥,美白养颜,抗衰老及提高免疫力的食疗作用。但是要注意脾胃虚弱及三高人群要慎用。

阿胶别也就是驴皮胶,可针对血虚眩晕,心悸不眠及肺燥咳嗽等症状都有奇效,是中药里有名的补血药材。常用于血虚,虚劳咯血,尿血及崩漏等病症。阿胶还可以通过补血来改善气色,有助延缓衰老,比较适合女性食用。

但是也有一些人吃了阿胶后,鼻腔及口唇等部位出现热疮,或眼睛干涩发红的现象,甚至还会便秘,还有一部分人会消化不良。所以在食用阿胶前最好先咨询专业的中医师,等确定自己的体质后再看能否吃阿胶。女性朋友们有时间的话,不妨来是试试这款补血的药汤,长期服食,可以让你更加年轻健康。

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