补血养颜的红枣莲藕汤 靓汤让你更加漂亮

2024-03-27 14:09:09

张永生 副主任医师 山东省立医院

做一碗好汤其实并不难,只要把你喜欢的东西都一起放进砂锅里,再放水炖煮就成了,是既简单,又不用讲究刀工,更没有烟熏火燎的痛苦。今天我们可以试试补血养颜的--红枣莲藕汤,藕作为主食,不用怕胖,还能补气血,大家不妨试试。

红枣莲藕汤做法也很简单,就是将腔骨洗净后放入冷水中,先用大火把血水煮出来,煮一会便可,然后把排骨捞出待用。再用砂锅先烧半锅热水,接着将排骨放入砂锅的热水里继续炖。将藕洗净清理表皮,等切成块状后,直接放入砂锅里一起熬煮。最后将葱,八角,姜片,料酒,陈皮及红枣和枸杞一块放入,等闷煮几个小时就可以了。等快煮好时再加入盐来调味,就能使用了。

红枣莲藕汤包含了人体所需的各种营养成份,莲藕中含有蛋白质,能提供活动所需的能量。莲藕还能疏通经脉,促进减肥瘦身。红枣可以补血补气,美容养颜,是最适合女性滋补的必备佳品。陈皮可以疏肝健脾,开胃消食,对促进身体脂肪代谢也是很好的。而且这碗汤中不含任何能让身体蓄积脂肪的物质,既滋补又养颜,女性朋友可以多喝这类的汤。

炖汤的藕最好选接近粉红颜色的,一般选藕前端的就可以,这样炖出来藕嚼起来比较容易酥。为了保存营养成份,炖汤最好选择砂锅或瓦煲,炖汤的中间记得不要加水。炖汤既简单,又不耽误我们做任何事情,真是最合适不过的了。爱美的女性朋友们如果有时间的话,不如来炖点可以滋补身体的靓汤喝,既有益健康,又能让你更加青春动人,大家都尽快动手试试哦。

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