随着社会的不断进步，人们的压力也不断的增加着，与此同时，贫血病人也是原来越多。我们大多都会了解一些贫血的简单危害，但是不管怎么样贫血都会在一定程度上严重的影响到人们的正常生活，让大家不得不对它提起高度重视。很多疾病在饮食上都是有所禁忌的，这对疾病是有一定帮助的。那么贫血病人在饮食上都有哪些禁忌呢？

1.限制脂肪：适量的脂肪摄入能为机体提供热量；但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。

2.忌碱性食物：人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用；胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。

3.忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏；另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良。

4.忌饮茶和咖啡：缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。

5.忌大蒜：大蒜含有较多的挥发性物质，据研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用会抑制胃液分泌，影响食物的消化和吸收；它还会降低血红蛋白和红细胞数目，可加重贫血。所以，缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。

6.少喝牛奶：牛奶虽然含有丰富的营养如蛋白质，但铁的含量很低，钙和磷的含量较高。牛奶中的钙和磷会和人体内的铁结合成不溶性的含铁化合物，使人体内的铁更显不足。所以，缺铁性贫血者不宜多饮牛奶。

以上是给大家介绍的关于贫血病人的一些饮食上的禁忌，希望能够对大家有所帮助，也希望朋友们在阅读的同时一定要认真的付诸行动，千万不要只是走个过场。如果大家对这方面的问题还有什么疑问的话，建议还是多咨询一下这方面的专家，千万不要让自己的行为毁了自己的健康。