帕金森是一种中枢神经系统变性疾病，该病会导致患者的行动缓慢，并造成肌肉僵硬，还会使得患者有姿势不稳的烦恼。很多帕金森患者由于生活的不便，而陷入痛苦。其实，食物控制可以对症状的缓解起到帮助。下面就让我们一起来了解帕金森患者应该吃什么吧!

其实，饮食治疗是帕金森氏病的辅助治疗方法之一，通过对日常饮食的控制，有助于维持患者较佳的营养和身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。所以，帕金森病患者应当有健康的饮食原则。

一方面，帕金森患者应该选择多样的食物多样，在一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类等。因为多样化食物能满足身体对各种营养的需要。

另一方面，患者要多吃谷类和蔬菜瓜果，每天多食用一些谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。其次，患者可以适量吃奶类和豆类食物，这是因为奶类含丰富的钙质。钙是骨骼构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的有效方法。

此外，由于帕金森患者经常要服用药物来控制病情，所以，在饮食时间上也要注意不要与药物冲突。患者应该在服用药物半小时后才进餐，以便药物能更好地吸收。但是对于初服左旋多巴药患者，可能服药后会出现恶心症状，因此可以在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等，喝姜汁也有缓解恶心、呕吐的效果。此外，需要注意的是，由于患者的病情、身体耐受以及用药情况等方面各有不同，因此饮食治疗需要个体化，并随情况的改变作相应的调整，才能使食物发挥应有的效果。

以上就是关于帕金森患者在饮食上的一些选择和注意事项，相信很多患者可以从饮食控制中重塑信心。在治疗过程中，患者可以根据医生建议来补充相应的饮食和营养元素，才能更有针对性地对疾病的改善起到积极的作用。