葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症(别名:蚕豆黄)
宜吃饮食必看
1.食物多样化,保证营养均衡。鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬果都要吃。每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。 2.多吃富含铁的的食物,促进造血。 3.多吃富含钙的食物,钙促进铁的吸收。 4.多吃富含维生素C的食物,维生素C促进矿物质吸收。
宜吃理由

富含铁,吸收率高。

食用建议

与富含维生素C的蔬菜混炒,促进营养吸收。

宜吃理由

富含铁。

食用建议

水煮,可以放适量蔬菜一起烹饪。

宜吃理由

含铁比较高。

食用建议

急火快炒,可以配木耳青椒一起混炒。

宜吃理由

含有磷、铁等微量元素,还有A、B和D等多种维生素。

食用建议

水煮,避免空腹吃。

宜吃理由

含有钙、磷、锌、铁等多种矿物质、氨基酸、维生素等营养素。

食用建议

白灼、油焖均可。

宜吃理由

补钙好食品。

食用建议

早餐餐后食用,晚睡前喝。

宜吃理由

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、改善缺铁性贫血贫血。

食用建议

可以跟鸡蛋、瘦肉和番茄煮汤喝。

宜吃理由

富含优质蛋白和钙。

食用建议

可以和西红柿混煮。

宜吃理由

含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及多种维生素

食用建议

可以跟瘦肉、动物内脏、青椒一起混炒,青椒富含维生素C,促进矿物质吸收。

宜吃理由

富含钙、铁、蛋白质等。

食用建议

当归红枣粥。

忌吃饮食必看
茶和咖啡中的多酚类物质会抑制铁的吸收,尽量少喝茶和咖啡。
忌吃理由

含有鞣酸,会阻碍矿物质的吸收。

其他建议

白开水是最好的饮料,尽量喝白开水。茶可以偶尔喝,餐后1小时之后再饮用。

忌吃理由

含有多酚,影响矿物质吸收。

其他建议

可以偶尔餐后1小时之后适量饮用。

忌吃理由

垃圾食品,不利于肠胃消化吸收功能。

其他建议

食品最好以蒸煮炖为主。

忌吃理由

增加肠胃及肝脏负担。

其他建议

清淡饮食为主。

忌吃理由

对肠胃刺激,经常吃会影响肠胃健康,从而影响对食物的消化吸收功能。

其他建议

食物食用温度最好不要低于皮表温度。