对抗禽流感 5种提高免疫力的食物不得不吃

相信很多人对前几年流行的几场大的流行性感冒是记忆犹新吧，甲型H1N1、H7N9、H5N1都是当年在我们之间引起恐慌的禽流感病毒。这几场禽流感，夺走了许多人的生命，也有很多医务人员受到感染。人们通过接触感染过的禽类或是勿食未煮熟感染禽类所感染这种流感。

对抗禽流感提高自身的免疫力很重要，下面将为大家讲述五种提高免疫力的食物类型。位居榜首的就是富含蛋白质的食物了。蛋白质是构成人体细胞、组织、器官的重要组成部分。它还参与构成免疫系统的各种酶、抗体、补体等等。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼虾、牛奶、豆制品等等。第二种就是富含维生素A的食物了，维生素A对维持黏膜的完整性有很大的作用，可以保证人体的第一道防卫皮肤发挥其原有的作用。大多数动物的内脏会富含维生素A，胡萝卜中的胡萝卜素也可以在人体内转化为维生素A。

第三种食物是富含维生素C的，维生素C可以增强白细胞的吞噬功能，使得白细胞杀菌作用增加。大多数的水果和蔬菜都富含维生素C，尤其是柠檬、柑橘类水果。第四种是富含维生素D的食物，有研究发现维生素D的缺乏会增加感冒的发生率。深海鱼类含有丰富的维生素D，也可以服用鱼肝油等补品进行补充。还需要多晒晒太阳，促进其吸收。

最后一种是富含铁、锌等微量元素的食物，铁和锌对机体免疫系统十分有益，流感来袭可以增强免疫力。动物的内脏，血液富含铁和锌。总而言之，在禽流感流行阶段，多吃这些食物可以增强免疫力，对抗禽流感的感染。我们要防范于未然，才可以更好地生活。