外面卖的早餐既不卫生也不营养，所以有的时候可以在家里自制，一般我们选择早餐都是面条稀饭啥的，汤汤水水的比较能够让人接受，但是很多人都会有这样的疑问早餐吃面条好吗？早餐吃面条会发胖吗？下面本文将为大家详细的介绍。

早餐就该多吃面条，可使人更清醒，补充维生素，最适合怕胖的人吃

早餐吃面条会发胖吗？

如果单单吃面条就不行了，那样达不到吃早餐的效果了。早餐主要补充的是氨基酸，维生素，还有矿物质等等，其次才是能量，所以早餐要吃些营养丰富的（牛奶，鸡蛋，豆浆之类的），面条不是一种肥腻的食物，只要不吃太多，是不容易长胖的。

吃面条的好处

第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。 第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

面条的优点

1、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。

2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。