紫薯，是一种低脂肪低热量，并且富含膳食纤维的食物，这类食物，通常都具备减肥的功效，日常食用可以帮助减肥。但是，现在问题来了，吃紫薯会导致发胖吗?接下来小编就为大家介绍这方面的内容，感兴趣的朋友赶紧来看看吧。

吃紫薯会导致发胖吗

紫薯， 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。是很多人都爱吃的，特别是那种烤番薯，但很多人怕吃了长胖。其实，合理的吃紫薯是不会发胖的。而且，紫薯热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，可以起到很好的饱腹作用。因此，吃紫薯不仅不会发胖，相反还能够起到减肥哦。

吃紫薯能减肥的原理

1、低热量低脂肪

紫薯可谓是低热量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克紫薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。而且紫薯还可以为人体提供很好的饱腹感，从侧面减少了人体对其他食物的摄入量。

2、含膳食纤维

紫薯富含膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，起到很好的排泄通便功效，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3、营养均衡

减肥并不意味着少吃，营养均衡对减肥也是很重要的。紫薯含有比较均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;钾元素起到很好的利尿消肿作用等等。

三、巧吃紫薯不胖反减

合理的吃紫薯不会长胖，而且还有减肥的功效，只是也要掌握正确的紫薯的吃法，只有这样才能达到瘦身目的。

吃紫薯会导致发胖吗?上文告诉了我们答案。合理的食用紫薯，紫薯会带给我们饱腹感，从而就不会再去吃其他食物了，这样自然就不会长胖了。其实，吃紫薯的最佳时间是早上，巧吃紫薯就能帮助减肥，但是，对于食用的量也要控制好。