五谷豆浆和单纯的黄豆豆浆相比，营养价值更高，尤其是五谷豆浆里面含有粗纤维，在促进消化和减肥方面的作用都是不错的，当然在喝五谷豆浆的时候也要适量，不能喝得过多，比如说花生或者是核桃，这两种材料的热量相对都是比较高的。那么喝五谷豆浆会发胖吗？我们一起来看看吧。

喝五谷豆浆会发胖吗？

1.以大豆为主，少加其他果仁

我们先看看豆浆最基本的原料，也就是大豆，大豆的脂肪差不多在17%左右，但它并不是高脂肪的食品，而且打豆浆所用的豆子一般还会比榨油的豆子脂肪低，所以可以按照更低一些的标准考虑。

黄豆变成豆浆，理论是是1杯干豆子加10杯水，而外面商家所做的往往是1杯干豆子加20杯水，那如果说一份豆浆约200ml，那么大约只用了20克的豆子，大约只有3.2克的脂肪，跟200ml的全脂牛奶的脂肪含量(大约5-6克)比一下，豆浆要远低于牛奶的含量，所以说，豆浆不能说是一种容易增肥的食物，甚至反过来可以说，它的能量是偏低的，还有利于控制体重呢。

往往我们说的豆浆会增肥是什么情况呢?是加了大量的花生或者核桃，比如说，打豆浆的时候加入一半的花生(脂肪含量百分之40)，同样的水打出来是大约为5.6克，这个数值可能比全脂牛奶还要高，如果把花生再换成核桃跟大豆组合，对不起，这个数值更高，大约会变成7.6克，所以说我们在制作豆浆的时候，一定要注意以大豆为主，其他的高脂肪的果仁要少加一点。

2.要喝稀一点的豆浆，并控制好量

前文讲到担心多喝豆浆会变胖，其实一个重要的原因就是，我们很多人自己制作豆浆的时候，豆水的比例很高，一般只加4-5倍的水，这种情况下，脂肪的含量就会成倍的增加了。传统意义上的豆浆，是一种比较稀的蛋白质饮料，这种情况下，它的脂肪含量就很低，根本不需要考虑增肥问题。市售豆浆的脂肪含量都低于普通牛奶。

另外，我们还要考虑每天喝的总量是多少，如果每天只喝一杯正常浓度的豆浆，就算其中加入了花生核桃之类的配料，也不用担心增肥问题。但是“一杯接一杯”的话，最终获得的总脂肪数量就会过多，很容易出现问题。

3.其他食物控制好，总量不超标

就算你通过喝豆浆多摄入了一些脂肪，也不一定会导致肥胖，主要还是看你一整天的总量有没有增加。除了豆浆，我们每天还要摄入其他的食物，而其他的食物也是含有脂肪的，如果我们其他食物没有减少，又多喝了豆浆，再加上你可能不怎么运动，你当然就会变胖呀。