中药煎煮方法有哪些?

2017-08-16 08:00:52

蔡永祥 主治医师 扬州市中医院

现在吃中药的人越来越多,但是如何煎药许多人不清晰,我来说一下。中药煎煮方法有哪些?

1普通煎药:一副药煎两次,只能两次(第一煎出药效30%,第二煎出药效70%,第三煎出的是鞣质等大分子组织,几乎没有药效),先浸泡30分钟,然后放入药锅,加适量水,开锅小火煎煮30分钟,倒出药液,再加水,开锅煎煮25分钟,煎煮过程中一定要盖紧锅盖,滗出药液,两煎药混合,在分成两份,每次一份,每日两次。

2先煎药。先于诸药煎煮20~40分钟,再加诸药。①主要是质地致密,不易煎出的药物(生石膏,磁石等)。②有毒药物,久煎可以减低毒性(附子,天南星等)。

3后下药。在诸药煎好前5-10分钟加入。①质地较轻易于挥发的药物(薄荷,钩藤等)。②久煎效力降低(大黄等)。

4包煎药。用布包包住入诸药同煎。①质粘易于糊锅的(车前子)。②质轻不易下沉,不易煎煮的(海金沙)。

5打碎。质地坚密,不易煎出,可以打碎与诸药同煎(酸枣仁)。

6其他。①烊化。同煎容易糊锅,不易煎出有效成分(阿胶)。

②去毛。有毛不易服用(枇杷叶)。

③另炖。贵重药品避免药渣浪费(人参)。

④冲服。适于粉剂。避免煎药时浪费(三七粉,水牛角粉)。⑤溶化。适于不用煎煮,如水即可溶化之药(芒硝)。

这些都是中药煎煮时需要注意的,顾及到了,煎药就会事半功倍,为取得好疗效奠定了基础。