枸杞子的作用与功效

枸杞大家都很熟悉，平时人们喜欢用它泡水，泡酒，有时炖肉或者炖鸡时也喜欢放入适量的枸杞。多数人都知道枸杞能滋补身体，但是说起它具体的作用，人们了解的却不多，今天就详细介绍枸杞的作用有哪些？

枸杞子的作用与功效

1.增强身体抗病能力

枸杞子中含有大量的枸杞多糖，而且它含有的枸杞多糖属于水溶性抗裂，是由，葡萄糖和半乳糖，以及甘露醇和木头鼠李糖这些单糖组成的复合糖分，它的活性特别高，容易被人体吸收和利用，而且能增强人体免疫功能，人们食用以后能让身体抗病能力明显提高。

2.预防高血压

枸杞子中含有的枸杞多糖和微量元素硒，以及维生素e和天然果胶等营养成分，被人体吸收以后，能净化血液清除血管壁上的胆固醇和甘油三脂，可以软化血管，促进血液循环，平时经常食用可以预防高血压与高血脂，也能降低冠心病的发病率。

3.保护大脑

枸杞子对人类的大脑还有明显保护作用，它含有的花青素可以穿越血脑屏障，对人类的脑部神经形成明显保护，能减少氧化物质对脑部神经和脑组织的损伤与破坏，能提高脑功能，可以促进智力发育也能提高记忆力。

4.保护心脏

枸杞子不但像红枸杞那样能清肝明目，还能延缓衰老，而且它对人类的心脏也有明显的保护作用，它含有的谷氨酸和丙氨酸，以及天门冬氨酸等营养成分，能直接作用于人类的心脏，可以营养心肌，提高心脏收缩功能，能预防心肌缺血，也能防止心梗发生。