葵花籽含有丰富的营养元素，其中包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质、维生素等。

1. 碳水化合物：葵花籽的主要成分是碳水化合物，如葡萄糖、果糖和蔗糖等，这些碳水化合物被人体消化吸收的速度较快，可以快速提供能量。

2. 蛋白质：葵花籽中含有一定量的蛋白质，这些蛋白质对于维持人体正常生理功能和生长发育非常重要。

3. 脂肪：葵花籽中含有丰富的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，这些脂肪酸有助于降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。

4. 矿物质：葵花籽中含有多种矿物质，如钾、钙、镁、铁、锌等，这些矿物质对于维持人体正常生理功能和骨骼健康非常重要。

5. 维生素：葵花籽中含有多种维生素，如维生素E、维生素B族和维生素C等，这些维生素有助于提高免疫力、抗氧化和促进新陈代谢。

综上所述，葵花籽是一种营养丰富的食物，含有多种人体所需的营养元素，适量食用可以提供能量、维持身体健康。葵花籽的营养价值是非常丰富的，建议患者时可以适当的进行食用。平时在饮食方面应该多吃一些油脂，在买的时候多吃一些新鲜的蔬菜水果，即食食用辛辣等刺激性的食物，养成良好的生活习惯，注意休息天天劳累。