火龙果皮有什么好处

2023-09-12 14:14:37

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

火龙果皮具有很高的营养价值和药用价值。它含有植物性白蛋白和花青素,这种物质具有抗氧化、抗自由基、抗衰老、脑功能退化、保护视力等功效,还可以增强皮肤弹性,有效降低胆固醇,预防结缔组织退化,预防贫血和关节硬化,对肠胃蠕动有显著效用。

其还可以起到清热解毒、退火、利咽、降血压、润肺、止咳、化痰、去痰、明目、养颜、美容、养血的功效。此外,火龙果皮中含有的植物性白蛋白对重金属有很强的解毒能力,它能够把人体内重金属毒性通过饮食链排出人体而起到解毒作用。它还能预防便秘、帮助细胞膜形成、预防贫血和关节硬化等。

需要注意的是,火龙果果实和火龙果皮中都含有大量的糖分,糖尿病患者应该少吃或者不吃。但是,在欧洲,人们称火龙果为“胃肠洗涤剂”,可见它的排毒功能有多强。如果要吃,建议先用盐水浸泡清洗,以便去除表面的农药残留。总的来说,火龙果皮的好处多多,但需要注意一些特殊情况下的食用限制。火龙果的营养价值是非常高的,但是含有大量的糖分,糖尿病的患者是不能够食用的,建议在日常生活中可以多吃一些优质蛋白的食物,一些新鲜的食的食物,对于放热的身体都有一定的好处。

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