如何区别酸奶和乳酸饮料

可以从以下几个方面对酸奶和乳酸饮料进行区别：

1. 原料：酸奶的主要原料是牛奶，其中添加了乳酸菌；而乳酸饮料的主要原料也是牛奶，但其中添加了糖和果汁。

2. 口感：酸奶的口感酸甜适中，近似天然的牛奶发酵；而乳酸饮料的口感相对比较酸甜刺激。

3. 添加剂：酸奶在制作过程中，牛奶中的乳糖会被乳酸菌分解成乳酸，因此呈酸性；而乳酸饮料在生产时会添加大量的白砂糖，进行人为调整酸度，所以呈碱性。

4. 营养价值：酸奶的营养价值比较高，其中含有蛋白质、钙、维生素B2等；而乳酸饮料的营养价值较低，除了钙元素外，其他营养成分含量均低于酸奶。