木耳有哪些药用功效

2023-09-12 14:16:52

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

木耳的药用功效主要表现在以下几个方面:

1. 补气血:木耳被列为补血食物,其实它还可以补气,气血虚的人可以适当多吃一些木耳,这样可以起到补气养血的功效。

2. 润肺止咳:木耳入肺、胃、肾三经,可以补肺气、滋肺阴、止血。所以木耳吃多了反而会让人出现咳嗽、咳血等症状,阴虚火旺的人要注意少吃。

3. 降压:木耳的作用是降低血液粘稠度,改善血液高凝状态,清涤肠胃,利于血液的流动,减少血栓形成。

4. 减肥:木耳含有一种多糖物质,具有降低血脂和血液凝集的作用,能降低血脂、血黏度、抑制血小板凝集,所以肥胖的人可以适量吃木耳,对减肥有好处。

5. 预防心血管疾病:木耳还含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

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