吃菜能补充维生素B12吗？

维生素B12是人体必需的维生素之一，主要存在于动物性食物中，如肉类、鱼类、禽类和奶类。人体无法自行合成维生素B12，必须通过食物摄入来获得。

蔬菜中通常不含维生素B12，因此吃菜不能补充维生素B12。原因如下：

1. 维生素B12只存在于动物性食物中，植物性食物中不含维生素B12。

2. 维生素B12对维持人体正常生理功能有重要作用，缺乏维生素B12可能会导致贫血、神经系统损伤等问题。

3. 维生素B12摄入不足或吸收不良会导致维生素B12缺乏，而维生素B12缺乏的症状通常在早期不易察觉，因此建议定期进行维生素B12的检测，以预防维生素B12缺乏症。