水果怎么吃更有营养

2023-09-12 14:20:32

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

水果是人们获取维生素和矿物质的重要来源,不同的水果含有不同的营养成分,因此有不同的食用方法。以下是一些水果的食用建议:

1. 每天吃足够的水果:水果富含维生素和矿物质,如维生素C、钾和纤维等。建议每天食用至少3-5份水果,以获得足够的营养。

2. 均衡搭配:不同水果含有不同的营养成分,因此应该均衡搭配,以获得全面的营养。例如,柑橘类水果富含维生素C,而香蕉富含钾。

3. 喝果汁不如吃整个水果:虽然果汁含有大量的糖分,但是它并不等于整个水果的营养。喝果汁可能会导致摄入过多的糖分,而吃整个水果可以让你更好地吸收水果中的营养成分。

4. 避免在睡前吃水果:如果你在睡前吃水果,可能会导致胃酸倒流,因为水果含有糖分和纤维。