草莓果蔬沙拉的材料和功效有哪些

2023-09-12 14:20:57

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

草莓果蔬沙拉的材料包括:草莓、葡萄、苹果、胡萝卜、玉米粒、生菜、杏仁、蜂蜜等。这些材料不仅颜色鲜艳,而且富含维生素和矿物质,非常适合健康饮食。

草莓富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫系统和促进消化。葡萄含有抗氧化剂,可以帮助减少炎症和预防心脏病。苹果富含维生素C和纤维素,有助于保持健康的消化系统和皮肤。胡萝卜含有β-胡萝卜素,可以转化为维生素A,有助于维持视力。玉米粒富含维生素E和β-胡萝卜素,有助于保持心脏健康。生菜富含纤维素和维生素C,有助于保持消化系统和免疫系统的健康。杏仁富含健康脂肪和蛋白质,有助于保持饱腹感和支持心脏健康。蜂蜜含有天然的糖分,可以提供快速的能量,并且含有许多健康的益生菌。

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