想要预防大脑衰老可以吃什么?

2023-09-12 14:36:01

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

想要预防大脑衰老,可以多吃以下食物:

1. 富含优质蛋白的食物:如牛奶、鱼肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、猪肉等。因为大脑的生理活动必需氨基酸,而这些优质蛋白里头都含有,因此多吃富含优质蛋白的食物,对于预防大脑衰老有非常好的效果。

2. 新鲜的水果和蔬菜:如西兰花、豆芽、菠菜、胡萝卜、南瓜、玉米等,因为里面含有丰富的维生素B12、铁元素和钙元素等,这些能够营养神经,营养大脑细胞,从而起到预防大脑衰老的作用。

3. 坚果类食物:如核桃、花生、腰果等,因为这些食物中含有丰富的亚油酸成分,能够帮助大脑的代谢,对大脑细胞有营养的作用。

4. 茶类食物:如绿茶、乌龙茶、红茶等,因为里面含有丰富的茶多酚,能够抗氧自由基以及脑胆固醇的还原物,可以预防大脑衰老。

5. 含钙食物:如排骨、芝士、牛奶、鸡蛋等。

6. 铁质和维生素B12含量较高的食物:如猪肝、鹅肝、牛肉、羊肉等,因为铁质有利于减轻耳鸣和听力损失,而维生素B12有助于改善神经元的活动,从而延缓脑神经的衰老。

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