杏仁富含哪些营养元素?

2023-09-11 09:20:26

李婷婷 副主任医师 山东大学齐鲁医院

杏仁富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、膳食纤维,以及钙、磷、铁等矿物质。

- 维生素B1和B2:杏仁中含有丰富的维生素B1和B2,可以帮助提高人体新陈代谢和促进能量产生。

- 维生素E:杏仁含有丰富的维生素E,这是一种强抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基的伤害,预防心血管疾病和某些癌症。

- 蛋白质和脂肪:杏仁含有丰富的蛋白质和脂肪,这些营养物质对于维持人体正常生理功能和促进生长发育至关重要。

- 胡萝卜素:杏仁中含有丰富的胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,可以帮助保护眼睛和皮肤免受自由基的伤害。

- 膳食纤维:杏仁含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,改善消化功能,同时还可以降低胆固醇水平。

- 钙、磷、铁等矿物质:杏仁中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,这些营养物质对于维持骨骼健康和血液的正常凝固非常重要。当身体出现这种状况的时候,建议及时的去医院进行就诊,并且根据实际情况来进行相应的治疗,避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。

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