反式脂肪酸对人体的危害是什么?

2023-09-12 14:44:46

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

反式脂肪酸对人体有很多潜在的危害,以下是具体的几个原因:

1. 心血管疾病:反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险,因为它会增加低密度脂蛋白(LDL)胆固醇的含量,而 LDL 胆固醇与心脏病风险增加有关。

2. 糖尿病:反式脂肪酸可能增加2型糖尿病的风险,因为它可能干扰碳水化合物和脂质的代谢,导致胰岛素抵抗和胰岛β细胞功能下降。

3. 肥胖和体重增加:反式脂肪酸可能增加体重和肥胖的风险,因为它可以促进食欲,并且由于其在胃和小肠中的消化速度较快,因此会导致更快的能量释放。

4. 炎症和氧化应激:反式脂肪酸可能促进炎症和氧化应激,这些过程在许多慢性疾病中起着重要作用,包括心血管疾病、糖尿病和炎症性肠病。

5. 胎儿健康:反式脂肪酸可能对胎儿健康产生不良影响,因为它可以干扰母亲体内的激素平衡,并且可能增加早产和中止妊娠的风险。

总之,反式脂肪酸对人体的危害是多方面的,包括心血管疾病、糖尿病、肥胖、炎症和氧化应激等。因此,应该限制反式脂肪酸的摄入量,尤其是来自加工食品和快餐的摄入量。需要进一步检查确定病因,并进行相应的治疗。须听从医生医嘱并给予相对应治疗。避免导致出现病情加重。当身体出现这种状况的时候,建议及时的去医院进行就诊,并且根据实际情况来进行相应的治疗,避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。