吃深海鱼为什么会抗衰老?

2023-09-12 14:47:56

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

吃深海鱼能够抗衰老,原因如下:

1. 海洋环境比陆地环境冷,海洋中微生物的活性比陆地环境中的活性强,这些含有丰富氧离的微生物在代谢过程中,能产生更多的活性氧自由基。鱼肉中含有一种不饱和脂肪酸,它能够将活性氧自由基还原成稳定性的氢氧离子,从而有效地对抗活性氧自由基,对人体的细胞起到保护作用。

2. 深海鱼肉中含有丰富的角鲨烯,能有效降低血液中胆固醇的含量,改善血管环境,对高血脂患者有很好的保养作用。

3. 深海鱼肉中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),能有效抑制血液中血小板凝集,从而防止血栓形成。EPA还具有增强脑细胞活动和脑机能、改善记忆力以及营养神经的作用,可以预防和治疗脑动脉阻塞、老年痴呆、帕金森病、中风等病症。DHA对婴儿智力和视觉发育也是不可或缺的。

所以,吃深海鱼能够抗衰老。建议患者如果身体出现异常情况,应该及时的去医院进行就诊,在医生的指导建议下合理的进行治疗,平时应该养成良好的生活习惯,注意休息,避免劳累,饮食方面忌食生冷辛辣等刺激性的食物,清淡饮食为主。

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