补充维生素B族食物有何作用

2023-09-12 14:58:21

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

维生素B族的食物作用如下:

1. 维生素B1:帮助神经组织传送电流,人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏活力,肌肉无力,四肢酸痛,严重时还会产生脚气病。

2. 维生素B2:促进生长,是维持生命所必需的元素,帮助人体进行日常生化反应,促进身体的生长和发育,缺乏时会感到疲劳、肌肉疼痛、精神缺乏、头疼等。

3. 维生素B3:又称烟酸,在人体中能自行合成,有助于皮肤、消化道、神经系统和免疫系统的健康,缺乏时会引发皮炎、腹泻、头疼、失眠、精神忧郁等症状,在高温下容易分解,因此烹饪过程中应尽量降低烹饪温度,减少维生素B3的破坏。

4. 维生素B5:又称泛酸,有助于人体进行新陈代谢,缺乏时会出现失眠、健忘、头发脱落等症状,应在日常生活中保持适量摄取。

5. 维生素B6:可以促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成,进而促进人体生长发育。缺乏时会出现皮炎、精神忧郁、失眠、呕吐等症状,可以在日常生活中摄取。

6. 维生素B7:又称生物素,有助于头发生长和肌肤健康。

7. 维生素B9:又称叶酸,有助于细胞分裂和生长,是胎儿发育的必要元素,有助于治疗贫血症状。

8. 维生素B12:有助于红血球的发育和形成,缺乏会引起贫血症状。

以上就是维生素B族的一些作用。身体上出现异常不适的症状,都应该及时的去医院进行就诊,同时平时应该养成良好的生活习惯,注意休息避免劳累,饮食方面需要清淡,饮食为主,忌食生冷辛辣等刺激性的食物,多吃一些新鲜的蔬菜水果,多吃一些优质蛋白的食物。

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