枸杞子里都含有什么营养物质呢?

2023-09-12 14:59:26

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院

枸杞子含有丰富的营养物质,这些物质主要如下:

1. 枸杞多糖:枸杞多糖是一种重要的活性成分,具有多种生物活性,如抗氧化、降血糖、降血脂等。

2. 维生素A:枸杞中含有丰富的维生素A,这是人体必需的营养素,对于保护视力、促进上皮组织的生长和维持生殖系统正常功能具有重要作用。

3. 维生素B12:枸杞中含有少量的维生素B12,这对于维持血液中红细胞的正常数量是必需的。

4. 甜菜碱:枸杞中的一种成分叫做甜菜碱,它可以帮助降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

5. 氨基酸:枸杞中含有多种必需的氨基酸,这些氨基酸人体无法自身合成,必须从食物中获得。

6. 黄酮类化合物:枸杞中含有多种黄酮类化合物,它们具有多种生物活性,如抗氧化、抗炎、抗菌等。

这些营养物质使得枸杞子具有多种益处,包括抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等。因此,枸杞子是一种很好的营养补充剂和健康食品。身体上出现异常不适的症状,都应该及时的去医院进行就诊,同时平时应该养成良好的生活习惯,注意休息避免劳累,饮食方面需要清淡,饮食为主,忌食生冷辛辣等刺激性的食物,多吃一些新鲜的蔬菜水果,多吃一些优质蛋白的食物。

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