杂豆黑米粥怎么做有营养？

杂豆黑米粥的做法及营养原理：

所需材料：

黑米100克、红豆100克、黑豆100克、紫米100克、白糖40克。

做法：

1. 黑豆、红豆、黑米、紫米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时；或提前一晚浸泡。

2. 将泡好的四色米和泡米的水一起倒入高压锅中，加入未泡的清洗干净的豆子，盖好锅盖。

3. 接通电源，待气阀开始上后调小火炖20分钟，关火。

4. 等气全部泄光后，打开锅盖，加入白糖，用勺子搅拌均匀。

5. 然后就可以食用了。

营养原理：

1. 黑豆和红豆、黑米、紫米中含有大量的碳水化合物，常吃能迅速提供能量，使人精力充沛。

2. 四种豆子都是滋补食材，特别是黑豆和红豆含有丰富的铁质，常吃能补血、预防贫血。而且四色米和豆类含有较多的膳食纤维，常吃能保持大便通畅，起到排毒养颜的作用。

3. 煮粥时不宜加太多的糖，否则吃起来口感太甜，影响食欲。如果家里有人喜欢甜食，可以提前一晚将煮好的粥放入冰箱保鲜室冷却，这样吃的时候加进一些冰块，口感就像吃冷饮一样，非常爽。

总之，杂豆黑米粥具有很高的营养价值，能够提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和多种矿物质，适合作为早餐或晚餐食用。当身体本身如果是出现的这些疾病反应以及产生身体上一些不良症状时，还是需要及时根据目前的实际情况来进行身体的调整，可以去通过药物或饮食的方式来进行调节，如果不能够及时去改善目前身体上所出现这些症状以及变化的话，那么对于身体健康来说是会造成影响，反而对于身体状况来说是没有任何的帮助作用的。