对于转基因食品是否会致病，目前尚无明确的科学结论。虽然转基因技术可以提高食品的产量和质量，但是其安全性仍然存在争议。以下是一些可能导致转基因食品出现问题的原因：

1. 基因突变：转基因食品中引入的基因可能会发生突变，导致有害物质产生。

2. 基因重组：转基因食品中引入的基因可能会与其他基因重组，产生新的有害物质。

3. 基因污染：转基因食品中引入的基因可能会污染环境，导致其他植物或动物受到影响。

4. 抗病性：转基因食品中引入的抗病性基因可能会使植物对某些病原体产生过度反应，导致植物受到损害。

5. 农药残留：转基因食品中引入的抗病性基因可能会使植物对农药产生过度反应，导致植物受到农药残留的影响。