要达到全身美白的效果，可以通过食物来调节。以下是几种可以促进皮肤美白的食物及其原因：

1. 柠檬：柠檬富含维生素C，这是天然的抗氧化剂，可以防止黑色素的形成，并减少已经存在的黑色素。

2. 豆腐：豆腐含有大量的蛋白质和矿物质，可以帮助皮肤保持湿润，同时有助于去除皮肤表面的死皮细胞和暗沉。

3. 杏仁：杏仁含有丰富的维生素E，这是一种天然的抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的损害，并防止皮肤老化。

4. 橙子：橙子富含维生素C和生物类黄酮，可以帮助防止黑色素的形成，并有助于去除皮肤表面的死皮细胞和暗沉。

5. 黑枸杞：黑枸杞含有丰富的天然黑色素和生物类黄酮，可以帮助促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤弹性，使皮肤更加光滑。

这些食物都可以帮助皮肤达到美白的效果，但需要注意的是，单靠食物来美白全身的效果可能比较缓慢，建议结合日常保养来达到更好的效果。