肺炎患者一般能喝纯牛奶，但要注意适量，如果对纯牛奶过敏，则不能喝，患者应就医咨询，在医生指导下合理控制病情。

纯牛奶富含优质蛋白、钙等营养成分，能增强免疫力，为身体对抗肺炎提供能量支持。其中的蛋白质还有助于受损组织的修复和再生。但是，过量喝可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹胀等症状。而且纯牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，过量饮用可能导致乳糖不耐受，引起腹泻。对纯牛奶过敏的患者不可以喝纯牛奶，否则会出现皮肤瘙痒、呕吐、腹泻等过敏反应，影响肺炎的恢复，甚至可能危及生命。

肺炎患者日常护理治疗要多休息，保证充足睡眠。多喝水，以利于痰液排出。饮食清淡、营养均衡，多吃蔬菜水果。按医嘱使用抗生素类药物，定期复查胸片和血常规，监测病情变化。