肝癌患者一般能吃黄鳝，但要注意适量。患者应咨询医生，在医生指导下合理控制病情。

黄鳝富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。优质蛋白质有助于修复受损细胞，增强免疫力。其中的维生素A对肝脏有一定的保护作用，能在一定程度上改善患者的营养状况。

但是，黄鳝属于高蛋白食物，过量食用会加重肝脏和胃肠道的负担，引起消化不良、腹胀等症状。而且黄鳝可能含有寄生虫和细菌，处理不当易引发感染。

肝癌患者日常应保持乐观心态，积极配合治疗。注意休息，避免劳累。饮食清淡易消化，多吃新鲜蔬果。定期复查肝功能、甲胎蛋白等指标。遵医嘱用药，如有不适及时就医。