胆结石术后患者一般可以吃鱼，但要注意适量，如果患者对鱼过敏，则不可以吃。患者应咨询医生，遵医嘱合理控制病情。

胆结石术后患者适量吃鱼，可显著补充身体所需营养。鱼富含优质蛋白质、维生素及矿物质，有助于提升免疫力，促进术后恢复。同时，适量摄入鱼还能增强机体抵抗力，减少感染风险，是术后滋补身体的佳品。

但是，由于术后患者胃肠功能尚未完全恢复，过量摄入鱼可能加重胃肠负担，导致消化不良，引发腹胀、腹泻等症状。此外，也可能影响其他营养物质的吸收，不利于整体康复。若患者对鱼过敏，术后则不能食用鱼。过敏可能导致皮肤瘙痒、红肿，甚至诱发伤口感染，严重影响术后恢复。

胆结石术后患者日常除了饮食调整外，还需注意疼痛管理，按时服用止痛药物。保持伤口清洁干燥，定期更换敷料，观察伤口情况并及时向医生反馈。患者应避免剧烈运动，尤其是重物搬运，以免对伤口造成压力。在生活方式上，应戒烟、限酒，减少咖啡因和碳酸饮料的摄入，以减轻对胆囊的刺激。