胆结石术后患者一般能吃鱼，但要注意适量，如果患者对鱼过敏，则不能吃。患者应就医咨询，在医生指导下合理控制病情。

鱼富含优质蛋白质，易于消化吸收，能促进伤口愈合和身体恢复。其所含的不饱和脂肪酸对心血管有益。鱼中的维生素和矿物质有助于补充术后身体所需的营养。

但是，过量吃鱼可能导致蛋白质摄入过多，加重胃肠道和肝脏的负担。部分鱼脂肪含量较高，过量食用易引起消化不良。还可能因摄入过多的嘌呤，影响代谢。

如果患者对鱼过敏则不能吃鱼，过敏会引发皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会危及生命。

患者日常应保持伤口清洁干燥，预防感染。饮食规律，少食多餐。适量运动，增强体质。遵医嘱按时服药，定期复查。注意休息，保持心情舒畅。