醋泡黑豆是一种传统的食疗方法，具有多种健康益处。然而，目前并没有足够的科学研究来证实醋泡黑豆对减肥的确切效果。

首先，醋泡黑豆本身并没有直接的减肥作用。虽然黑豆富含蛋白质、纤维和其他营养物质，但它的热量并不低。如果摄入的热量超过了身体的消耗，那么无论吃什么都可能导致体重增加。

其次，减肥的关键在于控制饮食和增加运动量。如果你想减肥，应该选择低热量、高营养的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉等，并控制食物的摄入量。同时，还应该增加运动量，如散步、跑步、游泳等，以消耗多余的热量。

最后，需要注意的是，醋泡黑豆可能不适合所有人。如果你有胃酸过多、胃溃疡等胃部问题，或者对豆类过敏，那么最好不要食用醋泡黑豆。

综上所述，常吃醋泡黑豆可能对健康有益，但它并不能直接减肥。如果想减肥，应该采取健康的生活方式，包括合理饮食和适量运动。