哪些食物不适合婴儿辅食

2013-08-30 10:08:31

付伟 副主任护师 枣庄市胸科医院

宝宝辅食对孩子的生长发育是很重要的,正确的婴儿辅食可以使宝宝一生的健康都获益。很多妈妈采用纯母乳喂养的孩子,到了第6个月以后就需要婴儿辅食来补充一些营养。采用奶粉喂养的孩子从4个月开始就需要吃一些奶粉以外的食物,这些食物像果汁、菜汁,还有米粉、果泥、菜泥,像米饭、面条等等都可以让孩子吃,但有些食物是不适合做婴儿辅食的,需要避免,下面就介绍一下:哪些食物不适合婴儿辅食?

1. 花生酱:

危险点:成分易引起过敏反应;保存易受黄曲毒素污染。

花生本身含有花生油酸,这是一种人体所需的必需脂肪酸,人体细胞会利用此酸合成前列腺素,前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质,易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传,一岁前最好避免喂食花生制品。

2. 蜂蜜:

危险点:成分含肉毒杆菌孢子

虽然喝蜂蜜水有其好处,但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌,以免破坏成分,因此可能含有肉毒杆菌孢子,可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒。建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。

3. 鲜奶:

危险点:成分不易吸收

鲜奶富含营养,但一岁前的宝宝却不适用,主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,无法为一岁以下的宝宝所吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,都会造成肠道的刺激,影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担,使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。

4. 蛋白:

危险点:成分易引起过敏反应

蛋含有丰富的优质蛋白质,还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分,加上蛋白中的成分容易引起过敏反应。因此,开始吃辅食的婴儿必须先吃蛋黄。

5. 海鲜:

危险点:保存不佳易腐败而引起过敏反应

海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败,腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感,对吃到不洁的食物,身体出现的反应往往更甚大人。因此,建议在一岁前,少吃为宜。

6. 豆类制品:

危险点:成分是高过敏原且易胀气

豆类中含有的蛋白已属于高过敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成胀气。对腹壁肌肉较薄的宝宝而言,本就容易出现腹胀情形,若再吃入易胀气的豆类制品,更如雪上加霜。因此,像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品,暂时先保持距离。

需要提醒的是,上述食物也不是完全不能吃,而是需要到了一定年龄再吃,或者要少吃,而且,建议宝宝吃一些菜水、果汁、胡萝卜汤、番茄汁、肉汤、鸡蛋面片汤、浓米汤、虾糊、面条等等,如果不太了解可以咨询一下儿科的医生或者营养师。

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