清热解毒去火喝白萝卜汤可以吗 这些汤饮可清热解毒

2020-08-31 09:40:08

杨栋梁 副主任医师 赣州市人民医院

干燥炎热的季节如果不注意饮食是最容易上火的,有些人上火会出现咽喉疼痛、口腔溃疡、长痘,有些人则会出现便秘、痔疮疼痛等症状。这时候要清淡饮食,吃一些有清热解毒下火作用的食物进行调理,那么,喝白萝卜汤可以清热解毒去火吗?

白萝卜性味寒凉,有清热解毒、生津止渴、下气消食、利尿通便的功效。容易上火的人经常用白萝卜煮汤喝是非常好的,可以清除内热,清肠排毒,消除体内的热毒。除了白萝卜汤,下面这些汤饮也有清热解毒的作用。

1.绿豆百合汤

主要的材料绿豆、新鲜的百合、冰糖。把绿豆洗干净放进锅里面加水大火煮沸,小火煮至绿豆开花之后把洗干净的百合放进去,同时加入冰糖煮到融化就可以饮用。这款汤有清热解毒、去火消炎、滋阴润燥的作用,夏天经常饮用是非常好的。

2.竹蔗茅根萝卜汤

材料有竹蔗、白茅根、马蹄、红萝卜、冬瓜、冰糖。把所有的材料洗干净,竹蔗切成小片,胡萝卜去皮切小块,马蹄去皮机切碎,白茅根洗干净扎好,冬瓜洗干净带皮洗净切块,然后把它们一起放进锅里面,加水炖煮30分钟就可以饮用。这款汤有清热下火、滋阴化痰等功效。

3.雪梨萝卜瘦肉汤

主要食材有雪梨、青萝卜、瘦肉。首先把萝卜和雪梨洗干净去皮切块,瘦肉洗净切片,然后把所有的材料放入锅里面,加入水煮大约一个小时,用盐调味就可以饮用。这款汤有润肺化痰、清心降火、清肠解毒等作用。

4.海蜇头萝卜汤

要准备的材料有海蜇头、白萝卜、盐、葱花。首先把白萝卜去皮切成薄片,海蜇用冷水浸泡后捞出来切成丝,然后入锅加清水大火煮开之后,小火煮十五分钟就可以用盐和葱花调味饮用。这款汤有清热解毒、去火化痰的作用。

上火的时候喝一些清淡的白萝卜汤是非常好的,很多汤饮都有清热解毒去火的功效,比如绿豆汤、竹蔗茅根汤、雪梨汤等,同时也要注意合理安排饮食,炎热的夏天是最容易上火的。平时要保持清淡饮食,尽量避免煎炸、烧烤、辛辣、油腻的食物。

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